タイトルからですが、冷やし中華を始めたわけではありません(笑)
6月7日に京都に私・妻・子供2人で行ってきました。
その時に嵐山の土産店通りでたまたま見た、透明ガラス一杯に水を張って、新緑の葉を浮かべていた水盆を見て、
「 わぁ、硝子のように透明できれい… 」
と私と妻がとても関心を抱いたのです。
そして福井に帰ったら是非ともうちの店でもやろう、ということで素人なりに作ってみましたが、とても透明感があり、涼しげなものが出来上がりました。
当院の玄関ドア近くの芝生にありますので、ご来店の際は一度ご覧になってください。
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